Гид по разделу:

1	Закуски
2	Первые блюда
3	Гарнир
4	Основные блюда
5	Мучные блюда

Связанные материалы

Сладкие блюда

Экзотические блюда

Современные технологии приготовления пищи

Напитки

Заготовки из овощей

Месяц борьбы с раком молочной железы. Пройдите обследование груди с 20% скидкой!, 22.10.2018, 13:05
Candela Gentlemax Pro, 15.01.2018, 17:22
Научно-практическая конференция “Современные технологии в нейрохирургии”, 20.11.2017, 11:11
Привітання від офіційного дитриб’ютора Toshiba Medical Systems, 10.08.2017, 14:09
Отравление у ребенка? Только спокойствие!, 03.08.2017, 10:56
Пародонтит: что делать, когда болят и кровоточат десны?, 02.08.2017, 10:08

Отбивные бараньи котлеты

Из бараньего бока нарезать котлеты так, чтобы на каждую котлету приходилось по два ребра. Одно ребро вынуть из котлеты, второе укоротить, очистить жилы. Подготовленные котлеты слегка отбить деревянным молотком, посолить и обвалять в мелко истолченных сухарях.

Распустить на сковороде топленое масло и, когда оно хорошо прогреется, положить котлеты. Обжарить их с обеих сторон до румяности, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и дожаривать еще 15 мин.

Готовность мяса определить, нажав на котлету ножом. Если кровяной сок не выделяется, значит, котлета готова.

Выложить котлеты на блюдо, а на оставшемся в сковороде соке приготовить соус, которым полить котлеты. К бараньим котлетам хорошо подать картофельное пюре.

Добавить комментарий

Также в разделе: Блюда из мяса, птицы и дичи:

	» Жаркое с овощами
	» Оленина, запеченная в сметане
	» Говяжья вырезка на пару
	» Утка с лапшой и грибами
	» Буженина жареная
	» Гусь под грибным соусом
	» Баранина жареная с фасолью
	» Печенка по-строгановски
	» Язык говяжий в кисло-сладком соусе
	» Фазан, жаренный с грибами и луком

Вас интересует Отбивные бараньи котлеты? Вы ищите информацию, что такое Блюда из мяса, птицы и дичи в целом? Вам известны другие рецепты приготовления блюд, которые не указаны у нас на проекте? У Вас есть какие-либо вопросы или предложения по разделу «Рецепты здорового питания» на портале EUROLAB? – Напишите нам, мы будем рады Вашей помощи и обязательно постараемся ответить на все интересующие Вас вопросы.

Гид по разделу:

Новости клиник

Отбивные бараньи котлеты

Добавить комментарий

Актуальные темы

Последние публикации

Советы астролога

Online-консультации врачей

Консультация уролога

Консультация офтальмолога (окулиста)

Консультация офтальмолога (окулиста)

Другие сервисы:

Мы в социальных сетях: