Кислая капуста с грибами и сметаной

800 г кислой капусты, 5-6 сушеных грибов, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка растопленного масла, 1 ст. ложка муки, соль по вкусу.

Сварить грибы. Капусту потушить, периодически подливая в нее грибной бульон. Когда капуста полностью размягчится, добавить к ней нашинкованные грибы, посолить, влить стакан сметаны и все смешать с обжаренной на масле мукой. Смесь потушить под крышкой в течение 10-15 мин.