Креветки с пряностями и фруктами

300 г приготовленных креветок, 1/2 стакана нарезанных дольками яблок, 1/2стакана груш, 5-7 очищенных от косточек слив, 1/2 стакана долек айвы, пощепотке кориандра, корицы, семян укропа и 1 ч. ложка имбиря, 1 ст. ложка меда и 1 ст. ложка мятного сиропа.

Пряности, мед и сироп разводят 1 стаканом воды и кипятят на слабом огне 5-7 мин. Затем в эту кипящую смесь укладывают фрукты и кипятят около 5 мин. После этого в посуду с фруктами кладут мелко нарезанные кусочками креветки и кипятят еще 3-4 мин.

Готовое ассорти процеживают, раскладывают по тарелкам и поливают процеженным отваром, который принимает консистенцию сиропа.