| 1 | Закуски | 
| 2 | Первые блюда | 
| 3 | Гарнир | 
| 4 | Основные блюда | 
| 5 | Мучные блюда | 
| Сладкие блюда | 
| Экзотические блюда | 
| Современные технологии приготовления пищи | 
| Напитки | 
| Заготовки из овощей | 
500 г персиков, 3/4 стакана сахара, 5 г ванильного сахара.
Очищенные от косточек персики кладут в кипящий сахарный сироп, кипятят 2-3 мин., добавляют ванильный сахар, компот охлаждают и пьют холодным.