Кумин (Тмин душистый)

Сuminum cyminum L. (Cminum odorum Salisb.)

• Зонтичные - Apiaceae (Umbelliferae)
• Народные названия: крестовый тмин, римский тмин.
• Аптечное наименование: плоды кумина - Cumini fructus (ранее: Fructus Cumini).

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение до 50 см в высоту, с тонко рассеченными листьями. Цветки белые или розовые. Произрастает в Средиземноморье; там же и культивируют, а также в Китае, Индии, Северной и Южной Америке.

Целебное действие и применение

Действующие вещества: эфирное масло, смола, дубильное вещество и ряд других веществ.

Применение

Как и дикорастущий в Европе тмин обыкновенный, используется при газах и коликах. Употребляется и как пряная приправа.