1 | Закуски |
2 | Первые блюда |
3 | Гарнир |
4 | Основные блюда |
5 | Мучные блюда |
Сладкие блюда |
Экзотические блюда |
Современные технологии приготовления пищи |
Напитки |
Заготовки из овощей |
I стакан рябины, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка крахмала, 1 лимон, 6 стаканов воды.
Ягоды деревянным пестиком протереть через сито и в полученный сок влить 2 стакана воды и развести сахар. Мезгу рябины развести оставшейся водой и довести до кипения. Хорошо перемешав ягоды с водой, отвар процедить. В отжатом соке рябины с водой развести крахмал и вливать его тонкой струей в кипящий отвар.