1 | Закуски |
2 | Первые блюда |
3 | Гарнир |
4 | Основные блюда |
5 | Мучные блюда |
Сладкие блюда |
Экзотические блюда |
Современные технологии приготовления пищи |
Напитки |
Заготовки из овощей |
500 г брусники, 2 кг яблок, сахар (1/2 кг на 1 л сока), 2 л воды.
Яблоки разрезать на четвертинки, уложить в кастрюлю, добавить бруснику, залить водой и варить на слабом огне примерно 30 мин. Полученный Отвар процедить через сито и перемешать с caхаром. Затем смесь вновь довести до кипения и проварить в течем 20 мин. на медленном огне. Готовое желе разлить в формочки крыть полотняными крышками и поставить в холодное место.