1 | Закуски |
2 | Первые блюда |
3 | Гарнир |
4 | Основные блюда |
5 | Мучные блюда |
Сладкие блюда |
Экзотические блюда |
Современные технологии приготовления пищи |
Напитки |
Заготовки из овощей |
На 1 кг клюквенного сока 800 г сахара.
Ягоды моют, кладут в эмалированный тазик, заливают так, чтобы она покрыла наполовину плоды, и варят до размягчения, отвар процеживают, добавляют сахар и варят до готовности. Готовое желе разливают в банки и закатывают.