Как блокировать всасывание организмом избытка витамина "А"?

Как блокировать всасывание организмом избытка витамина "А"? Как разрушить его в продукте питания? В поиске хороших и дешёвых источников белка. Дело в том что занимаюсь бодибилдингом - нужно белка очень много и на постоянной основе. Одним из таких продуктов является печень. Но в ней на 100 грам 12 мг витамина "а". При дневной норме 1 мг. А я собираюсь съедать где то по 500-600 грам печени в день. В итоге избыток витамина в 60 раз. Вот и думаю как это можно обойти.